国际和地区食品(FSS 2242C)
3学分和5个实验学时
在阅读本页或申请本课程之前,请通读全文 COVID-19声明. 如果您有任何疑问,请联系圣人. 所有信息均有可能更改. 价格只是估计,直到航班 预定,可能会有波动.
项目概述
对待你的味觉充满活力的传统法国食物,从乡村美食到高级 菜. 在法国里维埃拉和普罗旺斯品尝当地的菜肴,参加厨师的活动 为自己的创作寻找一些真实的灵感. 得到一个 在扩大你的调色板之前,先参观一下巴黎最具标志性的建筑 在五彩缤纷的市集和烹饪课上.
精心策划的体验:每个课程都有意设计为引导学习, 文化参与和独立探索经验,以推动全球竞争力 发展,在每个行程中用蓝菱形表示. 澳门美高梅网上赌场官网关于这些 经历.
国际和地区食品(先决条件:FOS 2201, FSS 1203C, fs 1246 c)重点 是放在学习使用各种本土调味品和调味料上的吗 世界各地的食物制作. 话题可能包括远东美食, 中东,地中海,北非美食,和大陆美食. 讲座, 示范和准备也将涵盖美国地方烹饪. 学生 必须成功通过各种烹饪的笔试和实践考试 技术.
烹饪,糕点,酒店的学生
请注意,申请费和押金是自付费用. 最后一个 学费包含在你的学费账单中,符合条件的学生可以使用他们的金融服务 帮助支付部分或全部的最终付款和/或额外的项目费用(机票、 住宿、膳食等.),只要课程符合你的学位要求. 考虑做澳门美高梅网上赌场官网基金会奖学金申请,以帮助支付费用 你的程序. 您可以与学术顾问会面,了解FAFSA或基金会的详细信息 奖学金可能适用于你的项目. 这门课算数是很重要的 towards your degree or certificate program; otherwise, your financial aid payment 可以减少.
此计划可能会获得巴伦西亚基金会的部分资金 奖项或圣人办公室. 这些部门将贡献一定比例 参与成本. 资金仅限于特定项目
所有会议都是必需的
所有会议都是必需的
请注意,该计划可在任何时候自行决定更改或取消 of 在许多情况下,还包括机票或其他交通费用 发生的 学生的学费将不予退还. 日期及价格如有更改,恕不另行通知 通知之前 申请截止日期.